CLASSIC ADVENTURE EXPERIENCE
Lokales Essen & Kaffee-Erlebnis
Schmecke Tansania – und entdecke die Geschichten hinter dem, was du probierst.
Essen und Kaffee eröffnen eine andere Art, einen Ort kennenzulernen. Rund um Arusha und in Nordtansania führen lokale Erlebnisse über eine einfache Mahlzeit hinaus – zu Farmen, Dörfern und Küchen, in denen Zutaten angebaut, zubereitet und gemeinsam geteilt werden.
Bei einer traditionellen Kaffeetour begleitest du den Weg von der Bohne bis zur Tasse. Du erfährst, wie Kaffee angebaut, geröstet und von Hand zubereitet wird, und kannst oft selbst mitmachen. Dazu gehören Gespräche, Lachen, manchmal Gesang und natürlich die Belohnung am Ende: eine frisch zubereitete Tasse tansanischen Kaffees.
Ein lokales Kocherlebnis beginnt oft auf dem Markt, wo frisches Gemüse, Gewürze und Zutaten für die gemeinsame Mahlzeit ausgewählt werden. Danach geht es in eine lokale Küche, wo du mit den Menschen vor Ort kochst, statt nur zuzusehen. Du lernst kleine Handgriffe, die weitergegeben und nicht aufgeschrieben werden: wie eine Sauce abgeschmeckt wird oder Ugali die richtige Konsistenz bekommt. Anschließend esst ihr gemeinsam, was ihr zubereitet habt.